Dates uses:
సగటున, ఖర్జూరంలో 21% నీరు, 75% కార్బోహైడ్రేట్లు (63% చక్కెరలు మరియు 8% డైటరీ ఫైబర్), 2% ప్రోటీన్ మరియు 1% కంటే తక్కువ కొవ్వు (టేబుల్) ఉంటాయి. 100-గ్రాముల (3+1⁄2 oz) సూచన మొత్తంలో, ఖర్జూరాలు 1,180 కిలోజౌల్స్ (280 కిలో కేలరీలు) ఆహార శక్తిని సరఫరా చేస్తాయి మరియు పాంతోతేనిక్ యాసిడ్, విటమిన్ B6 మరియు ఆహార ఖనిజాలు మెగ్నీషియం, మాంగనీస్ మరియు పొటాషియం, తక్కువ మొత్తంలో ఇతర సూక్ష్మపోషకాలు (టేబుల్).

ఉత్తర ఆఫ్రికాలో, ఖర్జూర ఆకులను సాధారణంగా గుడిసెల తయారీకి ఉపయోగిస్తారు. పరిపక్వ ఆకులను చాపలు, తెరలు, బుట్టలు మరియు ఫ్యాన్‌లుగా కూడా తయారు చేస్తారు. ప్రాసెస్ చేసిన ఆకులను ఇన్సులేటింగ్ బోర్డు కోసం ఉపయోగించవచ్చు. ఎండిన ఆకు పెటియోల్స్ సెల్యులోజ్ పల్ప్ యొక్క మూలం, వీటిని వాకింగ్ స్టిక్స్, చీపుర్లు, ఫిషింగ్ ఫ్లోట్‌లు మరియు ఇంధనం కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఆకు తొడుగులు వాటి సువాసనకు విలువైనవి, మరియు వాటి నుండి వచ్చే ఫైబర్ తాడు, ముతక వస్త్రం మరియు పెద్ద టోపీలకు కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.

ఖర్జూరం డైయోసియస్, వేర్వేరు మగ మరియు ఆడ మొక్కలను కలిగి ఉంటుంది. వాటిని విత్తనం నుండి సులభంగా పెంచవచ్చు, అయితే 50% మొలకలు మాత్రమే ఆడవి మరియు అందువల్ల ఫలాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు మొలకల మొక్కల నుండి ఖర్జూరాలు తరచుగా చిన్నవి మరియు నాణ్యత తక్కువగా ఉంటాయి. చాలా వాణిజ్య తోటలు ఈ విధంగా భారీగా పండించే సాగుల కోతలను ఉపయోగిస్తాయి. కోత నుండి పెరిగిన మొక్కలు విత్తనాల మొక్కల కంటే 2-3 సంవత్సరాల ముందు ఫలాలు కాస్తాయి.

Benefits of Dates:

1. చాల పోషకాలు కలిగి ఉంటాయి.
కేలరీలు: 277
పిండి పదార్థాలు: 75 గ్రాములు
ఫైబర్: 7 గ్రాములు
ప్రోటీన్: 2 గ్రాములు
పొటాషియం: RDIలో 20%
మెగ్నీషియం: RDIలో 14%
రాగి: RDIలో 18%
మాంగనీస్: RDIలో 15%
ఇనుము: RDIలో 5%
విటమిన్ B6: RDIలో 12%

2. ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది.

ఖర్జూరంలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది మలబద్ధకాన్ని నివారించడానికి మరియు రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణను నియంత్రించడానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

3. వ్యాధులతో పోరాడే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి.

ఫ్లేవనాయిడ్స్: ఫ్లేవనాయిడ్లు శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇవి మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు మధుమేహం, అల్జీమర్స్ వ్యాధి మరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో వాటి సామర్థ్యం కోసం అధ్యయనం చేయబడ్డాయి.

కెరోటినాయిడ్స్: కెరోటినాయిడ్స్ గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందిస్తాయని నిరూపించబడ్డాయి మరియు కంటి సంబంధిత రుగ్మతల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గించవచ్చు, ఉదాహరణకు మాక్యులార్ డీజెనరేషన్ .

ఫినోలిక్ యాసిడ్: యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందిన ఫినోలిక్ యాసిడ్ క్యాన్సర్ మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది .
4. మెదడు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించవచ్చు

అల్జీమర్స్ వ్యాధిని నివారించడంలో ముఖ్యమైన మెదడులో మంటను తగ్గించడానికి మరియు ఫలకాలు ఏర్పడకుండా నిరోధించడానికి ఖర్జూరాలు ఉపయోగపడతాయి.
5. సహజ శ్రమను ప్రోత్సహించవచ్చు.

ఖర్జూరాలు గర్భిణీ స్త్రీలకు గర్భం దాల్చిన చివరి కొన్ని వారాలలో వినియోగించినప్పుడు సహజ శ్రమను ప్రోత్సహిస్తాయి మరియు సులభతరం చేస్తాయి.

6. అద్భుతమైన సహజ స్వీటెనర్.

ఖర్జూరాలు వాటి తీపి రుచి, పోషకాలు, ఫైబర్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల కారణంగా వంటకాల్లో తెల్ల చక్కెరకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం.

7. ఇతర సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

ఖర్జూరాలు ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందిస్తాయని మరియు రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణలో సహాయపడతాయని పేర్కొన్నారు, అయితే ఈ ప్రభావాలు తగినంతగా అధ్యయనం చేయబడలేదు.

8. మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం సులభం

ఖర్జూరాన్ని తినడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. వీటిని సాధారణంగా సాదాగా తింటారు కానీ ఇతర ప్రసిద్ధ వంటకాల్లో కూడా చేర్చవచ్చు.